Introduction
为应对新常态下食品产业创新发展，提高食品安全和质量意识，确保食品风险评估、营养和质量、食品加工工艺、功能性食品受到广泛关注，由上海市食品学会和上海海洋大学联合主办主题为“食品·创新·绿色·共享”的食品学科的学术论坛将于12月1-2日在虹桥宾馆举行。本次论坛以食品学科为主，涵盖工学、理学、农学、医学与经济学等若干学科，实现“加强交流、扩宽视野、创新驱动、共同进步”的愿景。
Call for paper
Important date
2016-11-14
Draft paper submission deadline
Submission Topics
论坛主题
1. 农产品、水产品加工与贮藏
2. 海洋生物资源的开发与利用
3. 食品质量与安全控制
4. 食品化学与食品添加剂
5. 传统食品的工业化运用
6. 食品产业发展与食品经济
7. 食品安全流通技术
8. 食品工程新技术
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Important Date
-
Conference Date
Dec 01
2016
toDec 02
2016
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Nov 14 2016
Draft paper submission deadline
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Dec 02 2016
Registration deadline
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